Raclette – preparatul elvețian, ocupă primul loc în topul celor mai bune preparate cu brânză din lume

Potrivit Tasteatlas, preparatul elvețian Raclette ocupă primul loc în topul celor mai bune preparate cu brânză din lume fiind votat cu 4,7 stele din 5. 

“Raclette este un preparat ideal pentru serile reci de iarnă, cade se servește cel mai bine cu vinuri albe ușoare sau lichioruri tradiționale de cireșe”, au explicat reprezentații Tasteatlas. 

Locul al doilea este ocupat de un aperitiv grecesc numit saganaki care reprezintă mai multe legume și tipuri de carne învelite în brânză. Iar pe locul trei se află preparatul indian “panner regal”. Acesta este un preparat pe bază de brânză la care se adaugă ceapă, pastă de migdale și un sos cremos de roșii picant. În general se servește cu pâine indiană precum naan, roti sau puri.

Pe lângă Raclette, în topul preparatelor cu brânză se află și fondue moitie-moitie, un alt produs tradițional elvețian. 

În clasament se regăsesc și două sortimente românești. Pe locul 34 se află tradiționala mâmăligă cu brânză iar pe locul  50 este mămăliguța cu brânză și smântână. 

Tasteatlas este un cunoscut ghid online de călătorie pentru cei ce vor să afle păreri despre anumite preparate culinare. Acesta este un “atlas mondial de mâncăruri tradiționale, restaurante autentice și ingrediente locale”.