Elvețienii cheltuiesc tot mai puțin pe alimente

În Elveția, doar 6,8% din venitul brut este cheltuit pe alimente

Mai multe lanțuri de supermarketuri cunoscute au anunțat recent reduceri semnificative la prețul pâinii, astfel, pentru o jumătate de kilogram, elvețienii plătesc acum 99 de cenți. Cu toate acestea, măsura nu i-a entuziasmat pe consumatori.

Potrivit unui sondaj realizat de publicația Nau.ch, mulți elvețieni sunt sceptici în privința calității pâinii ieftine și preferă să o cumpere din brutării. În plus, experții avertizează că reducerea prețului ar putea încuraja risipa alimentară.

Opiniile sunt însă împărțite. Cert este că, în Elveția, cheltuielile pentru alimente continuă să scadă.

Istoricul Peter Moser, specializat în istoria agriculturii și nutriției, explică faptul că produsele de bază sunt adesea folosite ca „momeală” de către comercianți. „Retailerii știu că oamenii vor veni la magazin atrași de prețul mic al pâinii, dar vor cumpăra și alte produse, inclusiv nealimentare”, afirmă el.

La rândul său, Christian Fichter, expert în comportamentul consumatorului, consideră că fenomenul este strâns legat de nivelul de trai.

„Ponderea cheltuielilor pentru alimente scade pe măsură ce veniturile cresc. Prioritățile consumatorilor s-au schimbat, în loc să investească în mâncare, mulți aleg să investească în timp liber, călătorii sau tehnologie”, a precizat Fichter.

Totodată, specialiștii subliniază că, din cauza creșterii generale a prețurilor, o parte a populației alege să economisească tocmai la capitolul alimentație.

„Locuința și asigurările de sănătate ocupă o parte tot mai mare din buget. Iar alimentele sunt cel mai ușor de redus pe termen scurt”, adaugă Fichter.

Sursa articol: nau.ch

Sursa foto: envato.com

Nicoleta A.