Elveția anchetează posibile cazuri de intoxicație la sugari legate de lapte praf contaminat

Autoritățile elvețiene au demarat o investigație privind posibile cazuri de intoxicație alimentară la sugari după ce mai multe cazuri de bebeluși cu simptome de boală au fost raportate în ultimele zile, a anunțat Oficiul Federal pentru Siguranța Alimentelor și Afaceri Veterinare (OSAV). Scopul anchetei este să determine dacă aceste simptome ar putea fi legate de formula pentru sugari posibil contaminată care a fost retrasă din comerț.

Toxina suspectată: cereulide
Investigația se concentrează pe un contaminant numit cereulide, o toxină produsă de bacterii care poate provoca greață, vărsături, diaree și alte simptome gastrointestinale. Aceasta a fost detectată în ingrediente folosite de mai mulți producători de lapte praf la nivel internațional, inclusiv în produse ale unor companii majore

Cereulide a fost descoperită într-un ingredient furnizat de o companie chineză, ceea ce a dus la retragerea de pe piață a unor loturi de lapte praf în peste 60 de țări, inclusiv în Elveția. Autoritățile caută acum să identifice toate produsele afectate și să le elimine din comerț pentru a proteja consumatorii.

Simptomele raportate și reacția părinților
În ultimele zile, autoritățile cantonale au primit raportări din mai multe regiuni ale Elveției privind sugari cu simptome precum erupții gastrointestinale, vărsături și disconfort abdominal, care au apărut după consumul de lapte praf. Majoritatea copiilor s-ar fi simțit mai bine după întreruperea utilizării produselor suspectate.

Organizații pentru protecția consumatorilor au criticat timpul de reacție al autorităților și au cerut ca retragerile de produse să fie efectuate mai rapid pentru a evita riscuri suplimentare pentru sugari și familiile lor.

Retrageri de produse și context internațional
Retragerile de loturi de lapte praf au început încă de la sfârșitul anului 2025, când producătorul elvețian Nestlé a început să recheme produse după detectarea toxinei cereulide în anumite ingrediente. Alte companii, precum Danone și Lactalis, au extins de asemenea retrageri de produse, în urma noilor limite stabilite de autoritățile europene și a semnalărilor privind posibile contaminări. 

Ce sunt maximele cereulide și de ce sunt importante
Cereulide este o toxină rezistentă la căldură, produsă de anumite bacterii din familia Bacillus cereus. Aceasta poate persista în formulele pentru sugari, iar ingestia la copiii mici poate duce la simptome digestive serioase, motiv pentru care nivelurile permise în produse alimentare pentru sugari sunt extrem de stricte.

Produse de lapte praf afectate și rechemate în Elveția și Europa
Autoritățile elvețiene și organismele de siguranță alimentară din Europa aplică retrageri precum măsură de precauție pentru mai multe tipuri de formule pentru sugari după descoperirea toxinei cereulide în ingrediente folosite de producători. Acțiunile fac parte din efortul de a identifica și elimina toate produsele potențial afectate de pe piață. 

📍 Mărci și produse implicate

• Nestlé – mai multe loturi de formule pentru sugari au fost retrase din Elveția și alte țări europene, inclusiv produse din gamele Guigoz, SMA, BEBA și Alfamino. 
• Danone – au fost retrase loturi din gamele Aptamil, Milumil, Gallia și Bledina în Austria, Germania și Franța, ca o extindere a acțiunilor de precauție după noile limite pentru cereulide. 
• Lactalis – în Franța și alte piețe, grupul a inițiat retrageri pentru anumite loturi de lapte praf Picot ca măsură preventivă.
• Alte branduri și loturi au fost retrase în țări precum Singapore, Norvegia, Marea Britanie și Irlanda, unde administratorii de siguranță alimentară au identificat potențiale niveluri de cereulide și au emis recomandări de evitare.